高端地产市场的发展，把英式管家这一职业正式嫁接到中国，是否有点水土不服？
“安东尼”在中国
高端地产市场的发展，把英式管家这一职业正式嫁接到中国，是否有点水土不服？
二战期间，在英国达灵顿山庄的宴会厅里，身着黑色燕尾服、手戴白色手套的安东尼·霍普金斯用尺子测量餐具与餐桌之间的距离——在《去日留痕》一片中，这位言行刻板的英国贵族管家给东方观众留下了忠诚、高贵的深刻印象。
半个多世纪后的2001年，北京和乔丽晶公寓从500多位报名者中选派出6位管家到荷兰国际管家学院（International Butler Academy）深造，将英式管家这一职业正式嫁接到中国。
荷兰国际管家学院始建于1695年，院址曾是荷兰皇室出猎暂住的行宫，当今荷兰女皇的祖母生前一直居住在此。这里为来自全球的学员提供如下培训项目：急救训练、枪支保管训练、正式礼仪训练、雪茄的收藏与保养、酒的鉴别和品尝、插花及家居饰品的保养、团队服务演练、人事组织构架等等，几乎涵盖了生活各个方面的技能。甚至，一个称职的英式管家需要记住两个月前宴请宾朋的菜谱，以及客人对某类菜品过敏之类的细节。
在国外，英式管家经过专业训练或世袭，拥有着极高的地位和待遇，年薪平均在80至100万元人民币。他们受聘于世袭贵族和亿万富翁，手下管理着一支包括家庭教师、厨师、保镖、花匠、裁缝、保姆等数十名人员在内的家庭服务队伍。
通过聘请专业管家，处在雏形阶段的中国上流阶层得以迅速贴近西方标准的品质生活。目前，北京、上海等地价值数千万的独栋超豪华别墅中一般都有驻家式管家。
不过，鉴于文化与习俗之不同，中国雇主对管家的要求并不苛刻。第一太平戴维斯董事长邹锦标告诉记者，中国目前的亿万富翁和企业家大多从平民阶层打拼出来，对传统英式贵族的礼仪并不过多计较。具体来说，这一群体对细致入微且全权负责式管家的需求日益转化为对快速、便捷、专业化的追求，形式和服务内容更灵活的美式管家应运而生。同时，结合我国文化传统和生活习惯，有中国特色的管家服务模式正在形成。
目前来看，英式管家已经在事实上形成了对中国管家行业的启蒙。