豪宅内的生活需要不断挑战想象力

别样Party

来源:2006年4月增刊  |  作者:《环球企业家》赵聪慧  |  阅读:

豪宅内的生活需要不断挑战想象力

你肯定没有见过这样的Party,宴会上的餐具、食物及所有人的服饰只有黑白两色

这场“黑白Party”是一名英国商务参赞在位于北京现代城的分层式豪华公寓中举办的一场家庭宴会,“黑白”是惟一的主题。 

虽然足够别致,但该聚会的难度也着实很高。当天出现的花朵只有白色马蹄莲和玫瑰,绿色的茎和叶必须被修剪掉或者掩藏在高颈的黑陶花瓶里。 

桌布和餐巾是清一色的黑,而盘子和酒杯却用一抹绺的白。墙壁上的装饰画和壁灯也被统一换成黑白两种色调,至于地毯——购置黑白相间花色的地毯重新铺饰。宴会的承办者小管家(中国)服务连锁机构中国区加盟负责人张松江为了买黑色的窗帘,跑遍了北京无数大大小小的商店。 

而对于只有黑白两种颜色的食物要求,也同样难坏了从五星级酒店里请来的超级厨师。鱼子酱不能用浅红甚至深红的,只能寻找极其少见的黑色。为了使加热后必将变红的龙虾也符合宴会的主题,厨师们在龙虾红色的外壳上洒上一层细细的面包麸。 

——好了,现在一切妥当。
 
但是最后千万不要忘记,“变”成白色的虾盛在黑色盘子里,而黑色鱼子酱只能用白色的碟子装。

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